生酮!(ISBN:9787571417918)_【pdf epub txt】_[美] 雅各布·威尔森_[美] 莱恩·罗力_北京科学技术出版社_2021-12_简介_作者_书评_论坛_推荐_二手

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所属分类:书评读后感
       

一、本书封面

https://img2.doubanio.com/view/subject/s/public/s34047161.jpg

二、生酮!信息

作者:

[美] 雅各布威尔森

[美] 莱恩罗力

出版社:
北京科学技术出版社

副标题: 深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切

译者:

乔鹏

出版年: 2021-12

页数: 228

定价: 89.00元

装帧: 平装

ISBN: 9787571417918

三、内容简介

这是一本关于生酮饮食的权威著作,由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成,书中包括了一切与生酮有关的知识,而且由于本书的两个作者是学院派出身,专业研究生酮饮食,故书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实,作者还像写论文那样列出了所有的参考文献,文中的很多结论也标明了出自那篇论文,但是书中语言并不枯燥,作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。
这本书究竟都能告诉你什么?
1.理清生酮基本逻辑
2. 深入地剖析生酮饮食对健康的影响
3.提供详细实践方案
4.针对常见问题答疑解惑

四、作者简介

雅各布威尔森博士
研究重点是人在执行生酮饮食或摄入酮补剂时细胞、分子、肌肉和体能的变化
发表过150多篇经过同行评审的文章
曾被美国国家体能协会评为最佳青年研究员
目前任应用科学与体能研究所的首席执行官
莱恩罗力博士
研究重点是生酮饮食、酮补剂及其对人的体能的影响
发表过90篇关于人的体能和运动营养的文章
曾荣获年度运动科学学者奖、美国国家体能协会年度杰出贡献奖和全美健康、体育、娱乐与舞蹈联盟年度运动科学专业奖
是业界最受欢迎的营养补剂研发者之一,曾与20多家相关公司合作,从事研发工作目前任应用科学与体能研究所的总裁。

五、目录

六、原文摘录

七、短评

科普书
非纤维性碳水化合物才是导致肥胖、糖尿病、高血脂、奥兹海默症等慢性代谢疾病的元凶,而不是脂肪,这本书彻底颠覆了传统的健康理念。
完美的工具书

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九、当前版本有售

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