Eat to Beat Disease(ISBN:9781538715499)_【pdf epub txt】_William Li_2019-3-19_简介_作者_书评_论坛_推荐_二手

       

一、本书封面

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二、Eat to Beat Disease信息

作者:

W L

副标题: T N S H Y B C H I

出版年: 2019-3-19

页数: 688

装帧: H

ISBN: 9781538715499

三、内容简介

F , . L EAT TO BEAT DISEASE.
W \' . P , D. W...

四、作者简介

威廉•李博士，世界知名医生、科学家和作家，毕业于哈佛大学和匹兹堡大学医学院，在麻省总医院完成住院医生实习。曾任职于哈佛大学、塔夫茨大学和达特茅斯学院，以领导血管生成基金会而闻名于世。于1994年发起一场运动，将“血管生成”从实验室带到病人床边，最终促成32种颠覆性的治疗方法和设备的诞生，并影响全球5000多万人。
在《科学》《新英格兰医学杂志》《柳叶刀》等主要期刊上发表100多篇科学论文。TED演讲《我们能通过饮食饿死癌症吗？》点击量超过1100万。
U2乐队主唱博诺称，李博士是未来十年最值得关注的十大人物之一，“有潜力改变世界”。

五、目录

六、原文摘录

要选择正确的食物，正确地储存它们，并以最有益健康的方式制作它们。这些不仅对味道和食品安全很重要，正确的烹饪过程还可以帮助保留，甚至放大促进健康的食材的性能。

沸腾的泡沫红茶
10赞
2021-05-24 21:15:45

—— 引自章节：第十二章 重新思考厨房

人体免疫系统的中枢位于四个部位：骨髓、胸腺、脾脏和淋巴结，以及肠道。

K
2021-12-22 11:25:33

—— 引自章节：第五章 免疫

七、短评

更好的吃东西，吃更好的东西，科学、营养的吃东西。
An easy 2 - 3 hours read to cover the whole book. Material is nothing new but overall a good reaffirming modern reference on the subject of food and health emphasizing that the best drugstore is the ...
感觉吃得健康很简单哦。5*5*5 framework可能是我认识的健康饮食方式里最简单的啦。

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